黑鯛(烏格)是海水魚中較難釣的魚種，數量龐大而且遍佈全島，幾乎有海水就有黑鯛的蹤跡，但是要釣到牠可得要花一番功夫，什麼秘笈，什麼絕招比比皆是，合不合用就只有各人自己心理有數了。

黑鯛的主要食物有蝦、海虫、海藻.....幾乎什麼能吃的都行，最佳必殺餌為活沙蝦，其釣組如圖，這是屬於一般通用的釣組，較細與較長的子線為其重點，筆者曾經做過實驗準備兩組散尾釣組(上方右圖)，一組為子線35cm 另一組為子線8 cm，實際測試一下子線長短對釣黑鯛的影響力，結果非常的明顯，長線釣組會有黑鯛上鉤，短子線這一組則不斷釣上一些雜魚黑鯛就是沒有半隻，由此可以看出黑鯛的刁鑽習性，所謂差之毫釐失之千里用在釣黑鯛上也蠻貼切的。

另外，誘餌的使用也是增加釣果的必要手段，正確的用法是把誘餌撒在自己的腳下之海邊，讓一波波的海浪將誘餌帶出，把魚兒由遠處引到岸邊，誘餌灑下後大約 10分鐘後便可下竿，但並不是像灘釣般將釣組拋到遠處，只要朝海中輕輕投出即可，若採浮標釣法待浮標直立後再略為收回導線並且不時注意導線的鬆弛度，因為若是導線拉的太緊的話，海浪打過時浮標會被海浪的力量拉入水中，造成假魚訊反而失去浮標的功效，此時可適當的放出導線，導線放出後浮標便會立刻浮起，為避免這種假魚訊，釣者可以不時輕拉魚竿來測試導線的鬆弛度是否適當，如果拉動釣竿會立刻牽動到浮標的話，就表示導線太緊，應該再放一些線來增加導線的鬆弛度，另外，若浮標緩緩下沉疑似魚訊時可用放線來試探，若是導線放出而浮標仍不浮出時，表示是真的魚訊，趕快收緊導線再立刻揚竿，記好是"先收緊導線再揚竿哦"，還記得垂釣時導線都是一直保持鬆弛的，如果導線沒收 緊就揚竿恐怕是什麼都釣不到的。