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牙齒鬆動的朋友,常常還伴有牙齦變淺、咀嚼無力或牙根暴露、牙縫出血等,都是陰虛火旺的表現。所以要固齒、健齒,可以從滋腎、養陰等方面入手。這個時候涼補的鴨子頭和清火的皮蛋是不錯的選擇。此外,咬牙、切齒、踮腳也是古人總結的強腎固齒的好方法。
現在有一句俗話叫做“老掉牙”,可是,人老了,就一定要掉牙嗎?其實並非完全如此。許多人活到八九十歲,牙齒照樣很好,“老”而不掉牙;而有些人四五十歲時,還不到“老”就掉牙了,原因何在呢?這同樣與腎精虧虛有關。
因為腎主骨生髓,髓乃依靠腎中精氣所充,而“齒為骨之餘”,也就是說,牙齒與骨骼同出一源,所以牙齒也需要依賴腎中精氣來充養。
那些先天不足的兒童往往腎精不足,骨髓空虛,骨骼失養,所以發育遲緩,囟門遲閉、骨軟無力,同時還有牙齒生長過晚、過慢的表現。而成年人如果腎精不足,則可以出現骨質疏鬆、痿軟、腰膝酸軟甚至不能行走,以及牙齒鬆動、容易脫落的情況。這些都是腎中精氣不足所造成的後果。
清代醫家沈金鰲在《雜病源流犀燭》一書中寫道:“齒者,腎之標,骨之本也。”把牙齒、腎臟和骨骼三者的關係進行了非常準確地概括。所以,中老年人牙齒動搖脫落,也是因為腎精日漸衰竭引起的。對於老年人已經脫落的牙齒,當然不可能像兒童換牙那樣還能重新長出來,但可以通過補腎的方法來進行預防。
可是,為什麼許多人經常採用各種方式補腎,固齒效果卻不明顯呢?原來,腎的虧虛有陰虛,也有陽虛,而牙齒的鬆動多與腎陰虛有關。眾所周知,牙齒的整個牙根部位都是被牙齦包裹的,牙齒的鬆動與牙齦紅腫出血、疼痛,乃至萎縮有關,所以牙齒鬆動的朋友,常常還伴有牙齦變淺、咀嚼無力或牙根暴露、牙齒隱隱作痛、牙縫出血等表現,而在中醫看來,這些症狀都是陰虛火旺的表現。所以要固齒、健齒,則應從滋腎、養陰等方法入手,既可以在醫生的指導下服用一些滋陰養腎的中藥,也可通過進補一些滋陰養腎的食物來輔助治療。
下面就給大家推荐一道具有這種作用的食療方—臘鴨頭煲皮蛋。具體做法是:新鮮鴨頭1個,帶殼皮蛋3~5枚,鹽少許。將食材洗淨,加清水適量,一起燉熟後,將皮蛋殼去掉,再燉幾分鐘即可,然後放鹽少許,把鴨頭肉和皮蛋吃完,連湯也喝掉。
鴨子是常用的食療食物。 《紅樓夢》第54回就曾經寫道:元宵之夜,賈府裡看戲放炮,一起吃酒,好不熱鬧,四更天之後,賈母突然覺得腹中飢餓,王熙鳳趕緊上前說:「有預備好的鴨子肉粥。」賈府富貴逼人,而善於應酬的王熙鳳為何要用普通的鴨子粥給老太君吃呢?中醫認為,鴨子有一個非常突出的特點,就是“涼補”。一些老年人或身體弱的人,有“虛不受補”之說,稍微食用一些補物,甚至吃牛肉、雞肉都會上火,而鴨肉不但有清虛火的作用,而且補養功效十分明顯。所以鴨子比較適合腎虛牙不好的中老年人。
很多養生的人都知道鴨子性寒,以至於常常烤著吃,這裡沒有採用燒烤的方式,是什麼原因呢?原來,這裡選用的是鴨子頭。鴨子雖然性寒,但頭部為陽、為火,所以鴨子頭的寒性就打了折扣,變得平和。元朝大御醫忽思慧在《飲膳正要》中記載:「鴨頭性味甘咸平,有滋陰養胃、利水消腫功用。」可見鴨子頭性味平和,且對應的正是人體的腎臟。
皮蛋原是鴨蛋,是鴨子的卵,在中醫看來,1個鴨蛋即是1只未來的小鴨,是一團混元精氣的載體。鴨蛋性微寒,味鹹,也可入腎,經過石灰、草灰、鹽等醃製以後,滋陰、清火的功效又增加了幾分。汪紱在《醫林篡要探源》中說它:“味辛澀、甘咸寒”,“瀉肺熱,去大腸火”。所以牙齒鬆動且伴有虛火者是最適宜不過了。
臘鴨頭煲皮蛋,不但味道鮮美,且有滋陰降火、固腎健齒的功效,對腎陰虛所致的口唇乾裂、咽乾喉痛、牙齦腫痛,都有很好的治療效果。
中醫對於牙齒的保健,有些理論與西醫頗為相似,比如,重在保持口腔衛生;飲食要有規律;而且要少吃偏濕、熱、酸及辛熱厚味之物;養成早晚刷牙、飯後漱口的習慣;堅持每日叩齒l~2次等。這些措施能保持口腔清潔,增進牙周組織的血液循環,有利於牙周組織的修復性再生,並能提高局部抗病能力。
中醫認為大小便時是保健牙齒的一個重要時機。為什麼呢?很多人小便後都會有寒戰的反應,天氣寒冷時尤其明顯。這是因為人體毛孔或毛細血管鬆弛,完全處於沒有防備的狀態,古代醫學家則認為這是大小便時腎氣外洩,“表皮破於邪”的表現。因此,古代養生家在這方面態度明確:小便時間雖短卻不能稍有大意。明代醫學家張介賓在《景岳全書》中提到,為防止表皮破於邪,“小解時,必先咬定牙根而後解,則腎氣亦賴於攝,非但固精,亦能堅齒。故餘年逾古稀而齒無一損。”70多歲仍然能保持牙齒健全,一個都不少,真是令人怦然心動,可見排便得當既可以保養腎氣,又可以滋養牙齒,實在值得一試。下面介紹一下具體的做法。
男士小便時,舌抵上齶,咬緊牙關,踮起腳尖,然後以不太快的速度排尿,並排淨。女士坐便時,可將兩腳的趾、二趾用力著地,咬緊牙關,其效果也一樣。這種踮起腳尖小便的方法,能在1個月至半年的時間裡使牙齒牢固,腎功能也能變強。同小便一樣,大便的過程中也應該咬緊牙關,緘默不語。不要小看這個方法,衛生間是人們每天必然報到的地方,如果能夠堅持此法,則養腎之功大矣。
由此看來,“老掉牙”是完全可以避免的,愛牙護齒,應從現在做起,這樣老時也可有滿口好牙;而且“亡羊補牢猶未晚”,對於那些已經掉了幾顆牙的人,只要積極地補腎精、養腎氣,剩下的牙同樣可以發揮很好的咀嚼功能。